Лекет Исраэль. Волонтерская организация по распределению остатков продуктов нуждающимся

«Когда будете собирать урожай в вашей стране, не сжинай на своем поле все до самого края и не подбирай упавшие [колоски] после жатвы.»
По статистике, в Израиле примерно 35% продовольствия на сумму 18 миллиардов шекелей не доходит до потребителя. Приблизительно такая же статистика и в других странах. Считается, что можно спасти примерно 50 процентов выбрасываемого продовольствия.

Проблема выброса продуктов приняла всемирный масштаб

В мире каждый год выбрасывается 30% продовольственных продуктов. Вместе с увеличением населения планеты растет и потребность в производстве большего числа продуктов питания. В результате, последствия роста пищевых отходов ужасающие: 1,3 миллиарда тонн воды каждый день используется для производства продовольствия, которое потом оказывается на свалке. И ответственность по выбросу продуктов лежит на каждом звене продовольственной цепочки. Так как супермаркеты могут предложить своим покупателям любые продукты, независимо от страны производителя, стараясь удовлетворить требования самого изощренного клиента. Однако не все товары одинаково популярны и востребованы. Невостребованные товары портятся и гниют прямо на полках магазинов. После выброса они продолжают пропадать на свалках. Проблема выброса продуктов отражается на экологии очень негативным образом. И пока одни продолжают выбрасывать пропадающие продукты. Множество семей по всему миру, и, в том числе и в Израиле, голодают. Помочь нуждающимся — главная цель благотворительной организации Израиля Лекет Исраэль.

Деятельность Лекет Исраэль

Благотворительная организация Израиля Лекет Исраэль передает избыточные продукты из различных источников в ассоциации по оказанию помощи нуждающимся. И благодаря этому сотни тысяч нуждающихся в Израиле получают качественную и питательную пищу.
Итак, с помощью целой армии добровольцев, Лекет исраэль осуществляет сбор овощей и фруктов на фермерских полях. А также – сбор избыточных продуктов питания из промышленности и супермаркетов. Программа благотворительной организации Израиля включает в себя двухчасовой сбор урожая около города Реховот, а также Мошав Нахаляль. В результате, участникам акции сообщается, сколько семей они помогли накормить. Каждый год организация помогает 60 тысячам нуждающихся в Израиле. Так как миссия организации востребована как никогда.

Официальный сайт благотворительной организации Израиля «Лекет Исраэль» – www.leket.org/en

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *